Orthomoleculaire Therapie

Je leest er van alles over! Soms over hoe gezond koolhydraten zijn en soms hoe slecht calorieën zijn..Very confusing, right? Vooral als je de functies niet weet van deze begrippen. Hieronder vertel ik kort en bondig over hoe het ook al weer zit

Het mensenlijk lichaam heeft brandstof nodig om goed te kunnen functioneren. Eigenlijk voor alles. De 3 macronutrienten (belangrijkste voedingsstoffen die het lichaam energie geven voor allerlei processen) ; koolhydraten, eiwitten en vetten.
Bijna alle voedingsstoffen hebben calorieën(energie). De calorieën van koolhdyraten worden tijdens de spijsvertering omgezet in glucose (brandstof).
Of het verstandig is om calorieën te tellen is maar de vraag.

Koolhydraten zitten in de vorm van suikers,zetmeel en/of vezels in bijv. groente, fruit en noten.

Je lichaam heeft dit niet alleen nodig als brandstof, maar ook voor andere functies zoals;
Reguleren van het lichaamstemperatuur
Het centrale zenuwstelsel
Het immuunsysteem
Ademhaling
Celvernieuwing
Spijsvertering
De hersenen

Goede en slechte koolhydraten
-Langzame koolhydraten zijn de gezonde koolhydraten. Deze koolhydraten zijn onbewerkt. Hier zitten nog veel voedingsstoffen in zoals vezels.(Bijv. groente, fruit, zilvervliesrijst etc)
De gezonde koolhydraten worden langzaam verteerd en zorgen voor een stabiele bloedsuikerspiegel. Deze koolhydraten vertragen de opname van glucose. Dit geeft langer een verzadigd gevoel. Verlangen naar een snack is beperkt. Boven alles; je voelt je lekker en fit in je vel!

-Slechte koolhydraten zijn koolhydraten die je lichaam niet voeden. (Koek, chips, snoep etc) Tijdens het bewerkingsproces in de fabriek zijn veel voedingsstoffen en vezels verloren gegaan. Deze variant laat de bloedsuikerspiegel snel stijgen. De bloedsuikerspiegel bereikt snel de piek. Na het dalen van deze piek voel je je vermoeider,prikkelbaarder en heb je snel weer trek in een snack. Zo begint het proces weer opnieuw Het is ook nog eens verslavend. Het risico op hart en vaatziekten, diabetes en kanker wordt met deze koolhydraten vergroot. #bewustleven#bewusteten#gezondeleefstijl#orthomoleculair